Home › Ayam › Daging › Resep

Resep Ayam Goreng Sambal Ijo

Saturday, June 13, 2020 Add Comment Edit

https://www.hobbymakan.my.id/

Bahan-bahan

1 ekor ayam kampung (me: ayam broiler yang sudah diungkep & digoreng)
1 buah jeruk nipis
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa (boleh skip, ganti dgn gula)
Bumbu Uleg Kasar :

150 gram cabai keriting hijau

1 ons bawang merah

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

Langkah

Note : 1 ekor ayam saya potong 12 bagian.
Rebus sebentar saja (3 menit) cabai dan bawang merah. Angkat dan tiriskan, lalu uleg kasar.
Tumis bumbu uleg dan daun jeruk. Beri garam dan penyedap rasa. Sebelum diangkat beri perasan jeruk nipis.
Kemudian masukkan ayam goreng. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

0 Response to "Resep Ayam Goreng Sambal Ijo"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)